Callum Gribbin era visto como uma das futuras grandes estrelas do Manchester United. Nascido em Salford, ingressou na academia de formação dos Red Devils ainda bastante jovem e foi logo comparado a Ryan Giggs. O Liverpool e o Manchester City ter-se-ão interessado nele quando tinha 16 anos, mas comprometeu o seu futuro com a equipa de que era adepto desde criança e assinou um contrato de quatro anos, começando com uma bolsa de um ano.
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Nicky Butt, lenda do United, elogiou-o publicamente após uma boa atuação na UEFA Youth League sub-19, mas o potencial de Gribbin acabou por nunca se concretizar e este acabou por ser dispensado em 2019, após problemas com lesões.
Depois disso teve passagens pelo Barrow, Radcliffe e FC United de Manchester e assinou pelo Warrington Rylands, da Premier League do Norte (terceiro escalão das divisões distritais do futebol inglês, em fevereiro.
Gribbin recordou o momento da sua saída do United, revelando que os treinadores da formação afirmaram, aquando da sua saída, que das duas, uma: “ou regressaria como estrela de futebol por 100 milhões de libras ou acabaria a trabalhar num restaurante de fast food”.
Em entrevista ao The Athletic, Gribbin detalhou o que lhe foi dito na altura: “‘Prova que estamos errados. Ou vais acabar a trabalhar no McDonald’s ou nós compramos-te de volta por 100 milhões de libras’.”
Gribbin explicou: “Vejo agora o futebol de forma diferente. Quando era criança, simplesmente adorava. Depois fiquei mais velho e percebi que o futebol é implacável e não é como eu imaginava quando era mais novo.”